A nutrição clínica e hospitalar é uma área que se concentra no atendimento nutricional de pacientes em ambientes hospitalares e clínicos.
Funcionamento da Nutrição Clínica e Hospitalar:
A atuação desse profissional está diretamente relacionada ao quadro clínico do paciente.
Em casos mais graves, como internações na Unidade de Terapia Intensiva (UTI), o atendimento pode ser diário ou a cada dois dias.
Outros casos podem requerer atendimento semanal, incluindo reavaliações do estado nutricional.
Diferentemente do atendimento em ambulatório ou clínica, a frequência varia conforme a necessidade do paciente.
Funções do Nutricionista Hospitalar:
O nutricionista elabora diagnósticos e planos nutricionais com base no estilo de vida, preferências alimentares e necessidades individuais.
Além de montar cardápios, o profissional faz parte de uma equipe multidisciplinar, trabalhando em conjunto com médicos, enfermeiros, fonoaudiólogos, psicólogos, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionais e farmacêuticos.
O objetivo é melhorar as condições de saúde dos pacientes por meio de um cardápio nutricional adequado.
Principais Funções do Nutricionista Hospitalar (de acordo com o Conselho Federal de Nutrição):
Montagem de cardápios não é a única atribuição. O profissional também:
Realiza atendimento clínico individual, dando diagnóstico em nutrição.
Elabora dietas adequadas aos pacientes, seguindo orientações médicas e de outros profissionais de saúde.